¡ Hola a todxs! h emos encontrado un artículo muy interesante de Adrián Cordellat (2023) “ La rutina de una dieta saludable: una materia escolar urgente ”, relacionado con el tema seis que hemos dado en clase. Cordellat afirma que somos lo que comemos y que es importante concienciar a lxs niñxs desde muy pequeñxs para contrarrestar estos índices crecientes de obesidad y evitar en lo posible enfermedades graves directamente relacionadas con la alimentación. Según los datos de la Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil (Cosi), España es el tercer país con mayor prevalencia de sobrepeso y el cuarto en obesidad en una clasificación de la que forman parte 33 países europeos. Además de esto afirma que para muchas familias, la falta de tiempo en un mundo estresante y apresurado es la razón principal por la que utilizan productos menos saludables para el desayuno, el almuerzo y las meriendas. No es tan difícil cambiar chocolate por un pedazo de fru...